Hanımlar öncelikle sütümüzü ,suyumuzu, şeker ve mayamızı kaba alıp karıştıralım
Mayamız eriyince kalan diğer malzemeleri ekleyip hamurumuzu yoğuralım kıvamı bildiğiniz üzere kulak memesi kıvamında olmalı hatta ben biraz ele yapışmasını da öneririm açarken zorlanabilirsiniz elinize sıvı yağ koyarsınız.
Neyse hamuru yoğurduktan sonra 1 saat üzerini kapatıp sıcak ortama bırakalım.
Hamur mayalandıktan sonra isteğe göre içine peynir, patates veya zeytin konulur.
Üzerine yumurta sarısı ve biraz pudra şekeri karışımı üzerine sürün daha güzel bir kızarıklık verir 🤲💓🙏 tepsi mayası için zaman verilir ben bırakıyorum püf noktası bu zaten 45 dk bekleyin tepsi de.
Sonra 200 derecede ısıtılmış fırına gönderelim. Afiyetler olsun.