Mayalı Sanılan Peynirli Pişi (Kahvaltılık Ve Yağ Çekmez)

Mayalı Sanılan Peynirli Pişi (Kahvaltılık Ve Yağ Çekmez) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 küçük yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığına yakın silme tuz
• 1 küçük kase kaşar ve beyaz peynir karışımı (istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz)
• 1 tutam maydanoz

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Mayalı Sanılan Peynirli Pişi (Kahvaltılık Ve Yağ Çekmez) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaseye yumurta, süt, elenmiş un, kabartma tozu, tuz, rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanoz alınır. Yoğrularak biraz toparlanır.
2. Ardından tezgaha un serpilir ve iyice hamur toparlanır. Hamurun üzerine çok az un serpilerek merdane ile 1 cm kalınlığı olacak şekilde açılır.
3. Su bardağı ile hamur kesilir. Kalan hamurlar tekrar açılarak aynı şekilde kesilir.
4. Küçük bir tavaya hamurların üzerini örtecek kadar sıvı yağ alınır. Kızmış sıvı yağ içine hamurlar atılır. Ocağın altı orta ateşte olmalı çok harlı olmamalıdır. Hamurlar kabarmaya başlayınca çevrilir.
5. Arkası ve önü çevirerek kızartılır. Kağıt havlu serilir tabağa alınır. Hamur pek yağ çekmediği için hemen servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🥰.