Mayalı Simit Poğaça
Mayalı Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
- 1 paket yaş maya ( ya da 1 yemek kaşığı dolusu kuru maya)
- 7-8 su bardağı un
- Susam
- Pekmez
- Peynir
- Domates
- Biber
Mayalı Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Maya bir miktar ılık su ve şekerle mayalandırılır. Bütün sıvı malzemeler karıştırılır. Yavaş yavaş un ve tuz eklenir. Yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur daha ele yapışıyorken un eklemesi kesilir. 45 dakika dinlendirilir. Dinlendikten sonra yumurta büyüklüğünde bezeler alınıp yuvarlanır.
- Bezeler 10 dakika daha mayalanır. Sıvı yağ ile eller biraz yağlanır ve bezeler önce pekmezli suya ardından susama batırılır ve yağlı kağıt serili tepsiye alınır.
- Orta kısmına hafif yağlanmış çay bardağı ile bastırılır, peynir ve domates konulur. 15 dakika daha mayalandırılır. 175-180 derece fansız fırında kızarana kadar pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
