Mayalı Yağ Çekmeyen Yumuşacık Pişi

Mayalı Yağ Çekmeyen Yumuşacık Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un yumuşak kıvam

İç malzemesi için:

• 400 gram peynir
• Maydanoz

Pişirmek için ;

• Sıvı yağ

Mayalı Yağ Çekmeyen Yumuşacık Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı suyu derin bir kaba boşaltıyoruz .
2. Kalan bir bardak suda maya ve şekeri karıştırıp kabarmaya bırakıyoruz.
3. Kabaran mayayı ve tuzu derin kapta birleştirip yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
4. Hamuru mayalanmak için bir kenara aldıktan sonra iç malzemesini hazırlıyoruz.
5. Yaklaşık 400 gram peynir rendeleyip içine maydanoz doğrayalım.
6. Yaklaşık yarım saat sonra hamur mayalanmış olacak.
7. Hamuru istediğimiz büyüklükte parçalara ayırabiliriz .
8. Elimizle büyüttüğümüz hamurumuza iç harcını koyup kapatıyoruz.
9. Kızgın yağda pişiriyoruz.

İstediğimiz iç harcını kullanabiliriz. Patatesli, sebzeli, peynirli veya sade afiyet olsun.