Mayasız Balon Ekmekler Pişirilme Yöntemine Şok Olacaksınız (Videolu)

Mayasız Balon Ekmekler Pişirilme Yöntemine Şok Olacaksınız (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un 200ml. bardakla
• 1 su bardağı ve ayrıca 1çeyrek su bardağı daha su 200ml.bardakla
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Mayasız Balon Ekmekler Pişirilme Yöntemine Şok Olacaksınız (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye su tuz ve yağı ekleyelim ocağa alıp tuz eriyinceye kadar karıştıralım.
2. Kaynamaya başlayınca üzerine 1bardak unu ekleyip karıştıralım.
3. 2ci bardak unu da ekleyip ocağı hemen kapatalım kaşıkla eze eze hamur kıvam alıp toparlanınca kadar karıştıralım çok kısa sürede toparlanıyor.
4. Hamuru tezgah üzerine alıp bir kaç dakika iyice yoğuralım bu aşamada dikkatli olun eliniz yanmasın çünkü hamur bayağı bir sıcak oluyor.
5. Daha sonra hamuru yuvarlayıp rulo yapalım 12 eşit parçaya bölelim.
6. Ardından elimizle yuvarlayıp bezeler yapalım sonra her bir bezeyi tezgah üzerinde çok az un serperek tatlı tabağı büyüklüğünde açalım ve tüm bezeleri bu şekilde açalım .
7. Ardından ocağın büyük gözünde orta ateşte iyice ısıtılmış tavaya bırakalım .
8. Üst kısmında kabarcıklar oluşmaya başlayınca diğer yüzüne çevirelim biraz bekleyip tekrar diğer yüzüne çevirelim.
9. Balon gibi kabarıncaya kadar sık sık çevirelim geriye kalan tüm hamuru bu şekilde pişirelim.

Afiyet olsun görüşmek üzere Allah’a emanet olun kullandığım 🤗.