Mayasız Yağ Çekmeyen Peynirli Çubuk Pişiler

Mayasız Yağ Çekmeyen Peynirli Çubuk Pişiler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı oda sıcaklığında beklemiş tereyağ veya margarin
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 küçük kase (50 gram ) beyaz peynir
• 1 miktar rendelenmiş kaşar peyniri
• Aldığı kadar un

Mayasız Yağ Çekmeyen Peynirli Çubuk Pişiler Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabında yumurta, süt, tereyağ, şeker, tuz, pul biber, sirke çırpılır.
2. Ardından peynirler, karbonat, kabartma tozu azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğrulur.
3. Un serpilmiş tezgah üzerinde yarım cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde merdaneyle açılır.
4. Keskin bir bıçakla veya hamur kesme aparatıyla önce şeritler halinde sonra da ortadan ikiye veya dilediğiniz büyüklükte keserek tavada ısınmış yağ içerisinde her iki tarafı da kızartılır, fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serilmiş tabağa alınır.
5. Tüm hamurlar bitinceye kadar aynı işlem uygulanır.Dışı çıtır çıtır, içi yağ çekmeyen peynirli pişiler servise hazır 👌 deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.