Mayasız Yumuşacık Simit Poğaça (Videolu)

Mayasız Yumuşacık Simit Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

İçi için :

• 100 gr kaşar peyniri

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı pekmez ( pekmezi açmak için yarım çay bardağı kadar su )
• Yarım su bardağı kavrulmuş susam

Mayasız Yumuşacık Simit Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Maya kullanmadan bekletmeden mayalı gibi yumuşacık hamuru olan pratik ve lezzetli bir poğaça tarifim var 👌.Hazırlanış videosu hemen aşağıda izleyebilirsiniz ⬇️

1. Ilık süt sıvı yağ yumurtalar toz şeker ve tuz çırpma teliyle güzelce karıştırılır.
2. Yavaş yavaş un ve kabartma tozları eklenerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğurulur ( unu mutlaka yavaş yavaş ekleyip iyice yoğurmalısınız böylece pürüzsüz bir hamur elde etmiş olursunuz videoda hamurun kıvamı net görünüyor detaylı izlemenizi tavsiye ederim).
3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp bezeler oluşturulur.
4. Her bir beze elle zeminde açılır ortalarına küp küp doğranmış kaşar peynirleri eklenip hamurun kenarlarından yukarıya doğru birleştirilerek iyice kapatılıp yuvarlak şekiller oluşturulur.
5. Üzerleri önce pekmezli suya ardından bolca susama bulanıp büyük boy fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
6. 165-170 derece fırında altı üstü kızarana kadar kontrollü olarak pişirilir.

Sizleri burcunun mutfağı youtube ve burcunun__mutfagii ınstagram sayfalarımada beklerim 💐