Maydanozlu Mercimekli Bulgur Pilavı
Maydanozlu Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı yeşil mercimek (hafif diri kalacak şekilde haşlanmış)
- 1 adet soğan
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Yarım bağ maydanoz
Maydanozlu Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alınır. Tereyağı eriyince yemeklik doğranmış soğan kavrulur. Soğanlar hafif pembeleşince yıkanıp suyu süzülmüş bulgurlar eklenir. Bulgurla 2-3 dk kavurmaya devam edilir. Ardından hafif diri kalacak şekilde haşlanmış olan mercimekler eklenir. Karıştırılarak 3 su bardağı kadar su eklenir. Kapağı kapatılır. Kaynayınca tuzu da eklenerek kısık ateşte pişmeye bırakılır. Pilav suyunu çekince ocaktan alınır. İnce kıyılmış maydanoz eklenerek bir kere karıştırılır. Kapağın altına kağıt havlu koyarak kapağı kapatılır. 15 dk sonra servis yapılır.
..::Afiyet Olsun::..
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
