Maydanozlu Meze

Maydanozlu Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı doğranmış maydanoz
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı krem peynir ya da labne peyniri
• 2 diş sarımsak
• tuz

Maydanozlu Meze Tarifi'nin Yapılışı

Doğranmış maydanozumuzu, ve sarımsağımızı kabımıza alalım içine yoğurdumuzu peynirimizi tuzumuzu ilave edip güzelce karıştıralım.
Ben krem peynir kullandım ama labne peynirinin de yakışacağını düşünüyorum. Benim kullandığım krem peynir labne peynirine benziyordu o yüzden yazdım, bir gün dolapta bekletelim. Ertesi gününe servis yapalım. Çünkü bir gün beklediğinde maydanozlar yumuşuyor ve yendiğinde ağıza sert gelmiyor.
Bu şekilde sadece maydanoz saplarını da kullanabiliriz.
İsteğe göre ayarlayabilirsiniz kimi sarımsağı bol sever kimi az.
Maydanozu da kendi istediniz ölçüde yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.