Maydanozlu Poğaça

Maydanozlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep (koyulmazsada olur)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı sirke
• 4-5 su bardağı un
• 1 tutam maydanoz

Maydanozlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağımız mutlaka oda ısısında olmalı. Un kabarma tozu ve karbonat hariç bütün malzemeleri güzelce karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
2. Hamur istediğimiz kıvamda olmaya başladığında içine maydanozda ekleyip güzelce yoğuralım.
3. İçine ne isterseniz koyabilirsiniz ben kaşar koydum. İstediğimiz şekilleri verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim.
4. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam çörek otu ve ya mavi haşhaş dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece ısıda fanlı ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 🌸