Mayonezli Poğaça Tarifi

Mayonezli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine ayrılacak)
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4,5 5 su bardağı)

İç harcı;

• 200 gr beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Mayonezli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hemen geçelim tarife;.

1. Mayonezli poğaça için yoğurma kabımızın içine önce sıvı malzemelerimizi alıp iyice karıştıralım daha sonra kabartma tozu ve un ekleyelim unu azar azar eklemekte fayda var.
2. Yumuşak bir poğaça hamuru elde ettikten sonra hamurumuzdan bezeler koparıp avuç içimizde açıp iç harcımızı koyduktan sonra orta kısımda birleştirip birleşim yeri tepsiye gelecek şekilde yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz ,bütün hamurumuz bitene kadar aynı işlemi devam ettiriyoruz.
3. Son olarak poğaçalarımıza yumurta sarısı sürüp bir çatal ile üzerinden geçip susam serpiştirerek önceden 170 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.