Menemen Kışlık
Menemen Kışlık Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kasa yaklaşık 20 kilo domates ( kilo az çok istek üzerine )
- 1 kilo yeşil acı tatlı karışık ince biber
- 3 bardak sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tuz
Menemen Kışlık Tarifi'nin Yapılışı
- Önce domateslerin kolay soyulması için derin tencereye yarısı kadar su doldurup kaynatalım domatesleri kaynayan suya koyalım.
- Kabukları soyulmaya durdumu kevgir yardımıyla çıkaralım.
- Tüm domateslere aynı işlemi uygulayın soğumaya bırakın.
- Soğuyunca kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- Biberleri ince ince küçük halka doğrayın tencereye yağı ekleyip kızdırın.
- Kızgın yağa biberi atalım kavuralım.
- Hafif üzerine domatesleri yavaş yavaş ekleyelim tuzunu da ekip kaynayana kadar karıştıralım.
- Sıcak halde kavanozlara alıp ağzını sıkıca kapatın ters çevirip soğumaya bırakın ertesi gün düz çevirin tutup tutmayani kontrol. edin. afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
