Mercimek Çorba

Mercimek Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 büyük patates
• 1 küçük soğan
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Tuz sıvı yağ
• Et suyu

Mercimek Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Küp doğranmış patatesleri atıp şöyle 3 dk kadar çeviriyoruz. Ardından iyice ve defalarca yıkadığımız (bulanık olmaması için) mercimeği ve baharatları tuzu ekleyip 4-5 dk kavuralım.Et suyunu süzgeçten geçirerek çorbaya ekleyelim. düdüklü tencereyi kapatıp pişiriyoruz. Blenderdan geçiriyoruz. Afiyet olsun