Mercimek Çorba

Mercimek Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su barsağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 su bardağı su
• Nane
• Kırmızı pul biber

Mercimek Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Ramazan da iftar sofralarının baş tacı miss çorba
👇👇👇👇👇👇👇👇

1. Tencerede sıvı yağı koyup kızdırdıktan sonra unu koyup kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Daha sonra salça nane pul biberi ekleyip karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz mercimeği ekliyoruz iyice karıştırdıktan sonra suyunu ekliyoruz. Karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
3. Kaynadıktan sonra arada bir karıştırarak mercimeklerin parçalanıp bölünene kadar pişiriyoruz.
4. Daha sonra blendırdan geçirip 2 bardak daha su koyuyoruz. (çünkü piştikçe suyunu çekecek)
5. Tuzunu da isteğinize göre ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz. Afiyet olsun.