Mercimek Çorbam

Mercimek Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sarı mercimek
• 1 büyük patates
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç ( yoksa önemli değil)
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı Tereyağ
• Tuz

Servis için:

• Limon dilimleri

Mercimek Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

Lokantada yediğimiz mercimek çorbasını aratmayacak bi tarif. Hem sarı hem kıvamlı.

1. Soğanları doğrayıp sıvı yağda kavuralım güzelce yıkadığımız mercimekleri ilave edin.
2. Patatesi ve havucu küp küp doğrayın ilave edin .
3. 1 _2 karıştırdıktan sonra suyu ilave edin .
4. Yumuşadıktan sonra blendırdan geçirin.
5. Baharatları ilave edin karıştırın koyu ise kıvamı sıcak su ekleyin.