Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)
Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 6-7 su bardağı su
Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Patates ve havuç minik minik doğranır.
- Soğan da küp küp doğranır.
- Düdüklüye sıvı yağ konulup malzemeler ilave edilir ve orta ateşte hafif yumuşayana kadar malzemeler kavrulur.
- Kavurduğumuz zaman havucun patatesin rengi yağa geçiyor ve çorbanın ışıl ışıl olmasını sağlıyor.
- Yumuşayınca yıkanıp süzülmüş kırmızı mercimek ilave edilip 2-3 tur çevrildikten sonra su ve tuz ilave edilip kaynamaya bırakılır.
- Kaynadıktan sonra düdüklü kapatılır ve orta ateşte düdüklünüze göre 10-15 dakika pişirilir.
- Havası alınıp kapağı açılır karıştırılır.
- Çorba başka bir tencereye tel veya plastik farketmez süzgeçten sıcakken geçirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
