Mercimek Çorbası (Patates Ve Havuçlu)

Mercimek Çorbası (Patates Ve Havuçlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1,5 bardak kırmızı mercimek
• 1 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Karabiber
• 7 su bardağı su (Et suyu ve tavuk suyu konulursa lezzeti ekstra artar)

Mercimek Çorbası (Patates Ve Havuçlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyalım.
2. Soğanları yemeklik doğrayıp pembeleşinceye dek kavuralım.
3. Daha sonra soyduğumuz patates ve havucu ekleyip birazda onları soteleyelim.
4. Üzerine yıkanmış olan kırmızı mercimekleri de ekleyelim suyunu tuzunu ve baharatlarını da ekleyip pişmesini bekleyelim.
5. Mercimekler ve sebzeler özleşince blendırdan geçirelim.
6. Üzerine dilediğiniz bahartlarla süsleyip afiyetle tüketebilirsiniz.