Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1, 5 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 baş kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 demet taze soğan
- 2 yemek kaşığı salça (biber veya domates salçası )
- 3 su bardağı su (gerekirse eklenebilir Yeteri kadar
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimeği soğuk su ile haşlıyoruz, bulgurları sıcak suya ıslatıyoruz, bulgur ve mercimek yumuşayana kadar sosu hazırlıyoruz soğanı rendeliyoruz.
- Yağ,tuz, salça ,karabiber ,pul biber, maydanozu doğruyoruz, taze soğanı isterseniz eklemeyebilirsiniz.
- Bu malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz, daha sonra mercimek ve bulgur piştikten sonra soğuyana kadar bekletiyoruz, soğuduktan sonra karıştırdığımız malzemelerle bulgur ve mercimeği aynı kaba alarak 10 dakika kadar yoğuruyoruz.
- Daha sonra isterseniz kalıp ile isterseniz elinizle şekil vererek yanında limonla servis edebilirsiniz. 🙂
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
