Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 ufak soğan
- 4 dal taze soğan
- Çeyrek demet maydanoz
- Nane
- Tuz
- Pulbiber
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- 1 su bardağı Kırmızı mercimeği 2 bardak su ile haşlıyoruz.
- Suyu çekince üzerine 1 bardak ince bulguru döküp ocağı kapatıyoruz ve tencerenin kapağını da kapatıyoruz.
- 15-20 dk öylece beklerken bizde o sırada yeşillikleri küçük küçük doğruyoruz.
- Daha sonra tavada 1 soğanı az zeytinyağında kavuruyoruz.
- Rengi döndükten sonra salçayı ilave edip 3-4 dakika da öyle kavuruyoruz ve ocağı kapatıp bulgur mercimek karışımının içine döküyoruz.
- Soğuduktan sonra yoğurmaya başlıyoruz.
- Yoğurduktan sonra baharatları ilave ediyoruz.
- En son yeşillikleri de katıp yoğurup şekil veriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
