Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 3 su bardağı su
- Yarım demet maydanoz
- 4 -5 dal taze soğan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimekler yıkanıp tencereye alınır .
- Üzerine su ilave edilir yumuşayıncaya kadar haşlanır.
- Ocağın altı kapatılır ve bulgur eklenir karıştırılıp kapağı kapatılır.
- Yarım saat böyle bekletilir.
- Bu sırada soğan ince ince doğranıp sıvı yağda rengi dönene kadar kavrulur.
- Mercimekle bulgura eklenir iyice karıştırılır.
- Baharatlar eklenip iyice yoğrulur.
- Taze soğan maydanoz ince kıyılıp eklenir iyice yoğurup köfte şekli verilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
