Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bardak kırmızı mercimek
- 3 bardak su
- 1,5 bardak ince bulgur
- 1 soğan
- 3 kaşık sıvı yağ
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- Yeşil soğan
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Süslemek için;
- Limon
- Marul
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce mercimekleri yıkayıp 3 su bardağı su ile haşlıyoruz.
- Suyunu çektikten sonra bulgurları ekleyip yarım saat dinlenmeye bırakın.
- Soğanları doğrayıp yağda kavurun. Biber ve domates salçası ekleyip karıştırıyoruz.
- Dinlenmiş olan mercimek ve bulgura ekliyoruz.Elimizle iyice yedirerek yoğuruyoruz.
- Yeşil soğan ve maydanozu doğrayıp ilave ediyoruz.Tuz, pul biber, kimyon ve karabiber ekliyoruz.
- Ellerimizle köfteleri yoğuruyoruz ve şekil veriyoruz.Marul ve limon ile servis ede bilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
