Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1.5 su bardağı ince bulgur
- 1 adet kuru soğan (küçükse 2 )
- Yarim demet maydanoz
- 1 limon suyu
- Nar ekşisi
- Sıvı yağ
- Tuz, pulbiber
- 2 kaşık biber salçası
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimeği yıkayıp üzerini biraz geçecek kadar su koyalım, iyice yumuşayıp hiç suyu kalmayana kadar haşlayalım.
- Yumuşayınca bulguru da içine atalım ve ocağı kapatalım.
- Onun sıcaklığında bulgurda oluyor su eklemeyelim.
- Tavada yağ soğan ve salçayı kavuralım.
- Mercimek ve bulgura ekleyelim. Soğumaya bırakalım.
- Sonra pulbiber, tuz, limon, nar ekşisi ve maydanozu da ekleyelim.
- Hepsini karıştırıp şekil verelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
