Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 büyük kuru soğan
- 4 dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 kaşık biber salçası
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı biber
- Tuz
- Baharat ve tuzu ben göz kararı kullanıyorum
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimeği 3 su bardağı suda haşlayın.
- Kısırlık bulguru içine döküp karıştırın.
- Kapağını kapatıp 25/30 dak dinlendiriyoruz.
- Sonra yağda kavurduğumuz soğanlı salçalı sosu ekleyip yoğuruyoruz.
- Ardından baharatları ve tuzunu ekliyoruz .
- Biraz daha yoğurup maydanoz ve taze soğanı ekleyip son kez yoğurup elimizle sıkıp şekil veriyoruz yapacaklara afiyet olsun 🙂.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
