Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bardak ince bulgur
- 1 bardak kırmızı mercimek
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 büyük soğan
- 2 kaşık salça
- Tuz
- Nane
- Pulbiber
- Su
- 1 limon
- Yarım demet maydanoz
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Bir bardak kırmızı mercimeği 2 bardak suyla haşlayın.
- Bir bardak ince bulguru karıştırma kabına alın.
- Haşlanan mercimekleri sıcağıyla bulgura dökün ve karıştırın.
- Bu aşamada bulguru tam ıslatmazsa az sıcak su ilave edebilirsiniz.
- Üzerini kapatın bulgur yumuşasın.
- Yağı tavaya koyun, doğranmış soğanları kavurun.
- İçine salçayı ve naneyi biberi ekle kavrulunca kapatın. Bu karışımıda bulgura ekleyin ve karıştırın.
- Tuzunu da ekleyin, limonu sıkın.
- Maydanozu doğrayın ve ekleyin güzelce karıştırın.
- Elinizle sıkarak şekil verin.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
