Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1.5 su bardağı ince bulgur
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tane kuru soğan
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım limon
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiberi
- Kimyon
- Maydanoz
- Yeşil soğan
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye mercimeği koyup suyu ekliyoruz.
- Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Sonra bulguru üzerine ekleyip tencerenin kapağını kapatıp 15 dk dinlendiriyoruz.
- Soğanı doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz kavurduktan sonra salçasını koyup 3dk daha kavuruyoruz.
- Ardından mercimeği kaseye boşaltıp soğanı da ekleyip soğuyunca yoğuruyoruz.
- Baharatlarını limonu ekleyip tekrar yoğuruyoruz dilerseniz biraz daha suya ihtiyacı olursa üzerine ekliyoruz.
- Ekledikten sonra maydanoz ve yeşil soğanı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- En son şekil veriyoruz. Afiyet olsun😊❤.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
