Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 175 gram kırmızı mercimek
- 200 gram ince kısırlık bulgur
- 3 su bardağı su
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Pulbiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Zeytinyağı
- Limon
- Maydonoz
- Taze soğan
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle mercimeği ocağa alıp üzerine suyu ekleyelim.
- İyice yumuşayana kadar haşlayalım. Bi tutam tuz atabilirsiniz.
- Suyunu çekince bulguru üzerine ilave edip kapağını kapatıp yarım saat kadar demlenmeye bırakalım.
- Soğanı ocakta güzelce kavurup üzerine salçaları ilave edelim.
- Biraz kavurduktan sonra baharatları ilave edip ocağı kapatalım.
- Mercimeğin üzerine salçalı karışımı döküp güzelce karıştıralım.
- Tadına bakıp bir tutam tuz atabilirsiniz. Yağını ekleyelim.
- En son ince kıyılmış yeşilliklerimizi ve zeytinyağını ilave edelim.
- Elimizle sıkarak marulun üzerine dizebilirsiniz.
- Evde olan malzemelerle yaptığım için görseldeki tarifte sadece maydonoz var.
Deneyenlere afiyet olsun 👌🏻🌼💜.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
