Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı mercimek
- 6 su bardağı su
- 1, 5 su bardağı ince bulgur
- 3 soğan
- 2 yemek kaşığı domates salça
- 5 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Limon
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimekleri tencereye alıp kaynamasın için ocağa koyalım.
- 15 dakika kaynatalım. Kaynattıktan sonra sıcakken ince bulguru koyup dinlenmeye alalım hemen hemen 5 dakika sonra hazır olacaktır.
- Bu arada soğanı ince ince doğrayıp yağda kavuralım.
- Salçayı ekleyelim iyice pişirelim. Mercimeğimize bakalım dinlendikten sonra salça harcımızı dökelim.
- Kaşık yardımıyla karıştıralım soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanı içine ekleyelim.
- Tuz ve baharatları koyup iyice elimizle yoğuralım.
- Dilerseniz yağı az geldiyse ilave edebilirsiniz.
- Güzelce elimizde şekil verip kıvırcıkla tabağa dizebilirsiniz.
- Üstüne limon sıkıp yiyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun hanımlar 😇😇😇.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
