Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı çiçek yağı
- Maydanoz
- Dere otu
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
- Tuz
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimekleri yıkayın.
- Tencereye alıp üzerini biraz geçene kadar su koyun.
- Kaynayıp suyunu çekince (çok az sulu kalıcak), bulgurunu ekleyin.
- Kapağını kapatın 10 dakika kadar dinlendirin.
- Soğanları küçük küçük doğrayıp tavaya alın, biraz kavurduktan sonra üzerine salçayı ekleyin.
- Bir taraftan maydanoz ve dere otunu küçük küçük doğrayın.
- Mercimek ve bulgura salçayı ekleyin.
- Karıştırdıktan sonra içine baharatları ve doğramış olduğunuz maydanoz dere otunu ekleyin. Şekil verip tabağa dizin.
Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
