Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- bir kaşık salça
- tuz
- pul biber
- limon suyu
- maydanoz
- yeşil soğan
- kuru soğan
- marul
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Kırmızı mercimekler iyice yumuşayana suyunu çekene kadar haşlanır.
- Sonra ocağın altı kapatılıp köftelik bulgur ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılır. Nemli olan mercimeklerle bulgur şişecektir.
- Bulgur şiştikten sonra mercimek bulgur karışımı bir kaba alınıp soğutulur.
- Başka bir tencerede kuru soğan kavrulur. Salça ilave edilip kavrulur.
- Ocağın altı kapatıldıktan sonra salçaya yarım limon suyu ilave edilir.
- Bu karışımda mercimeğin içine ilave edilir ve güçlü bir şekilde yoğrulur.
- İyice yoğurulup özleştikten sonra ince kıyılmış yeşillikler ilave edilip yoğurulur şekil verilip marulların üzerine alınır. Servise hazır
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
