Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardačı kırmızı mercimek
• 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
• 1 baş kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım demet taze soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir)
• Yeteri kadar tuz
• Limon 🍋
• Nar ekşisi

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği 3-4 su bardağı su ile haşlayın mercimekleri öldürün.
2. İçine bulguru ekleyin.1 saat kadar dinlensin .
3. 1 kuru soğanı yağ ile kavurun ,üzerine salçayı ekleyin biraz daha kavurun .
4. Mercimekli bulgurun üzerine dökün.
5. İyice karıştırdıktan sonra limon ve tuzunu ekleyin.
6. En son taze soğan ve maydanozları da eklediniz mi işlem tamam.
7. İsteğe bağlı olarak nar ekşisi ile servis edebilirsiniz afiyetler olsun 😊🌼😋😋.