Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 4 bardak su
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4-5 dal taze soğan
- Yarım limonun suyu
- Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Önce mercimeklerimizi suyla beraber kaynatalım.
- Mercimekler yumuşayıp kıvam alınca (bu aşamada size sulu gelebilir ama bulgur ekleyince tam kıvamında oluyor) köftelik bulgurumuzu ekleyip ocağı kapatalım.
- Bu şekilde 15 dk bekletelim.
- Diğer yandan zeytinyağıyla beraber soğanları kavuralım.
- Daha sonra salçayı, tuz ve baharatları ekleyip 3-4 dk kadar kavurmaya devam edelim.
- İki harcı birleştirelim.
- Oluşan karışıma taze soğanları ve limon suyunu da ekleyip yoğuralım.
- Tüm malzemeler özleştikten sonra şekil verip servis tabağına alalım vee istediğimiz şekilde servis edelim😋.
Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun😻.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
