Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1.5 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz ,karabiber ,pulbiber
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kırmızı mercimekler güzelce yıkanır ve haşlamak için tencereye alınır.
- Üzerini geçecek kadar su ilave edilerek haşlanır diğer taraftan kuru soğan doğranır ve sıvı yağ salça ile birlikte kavrulur.
- Haşlanmış mercimeğe kısırlık bulgur ilave edilerek yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır .
- O arada isteğe bağlı yeşil soğan doğranır (ben çok sevmediğim için kullanmadım)
- Bekletilen malzemelere salça ilave edilir.
- Tuz ,karabiber ,pulbiber de eklenerek güzelce yoğurulur ve istediğiniz şekilde sıkılır .
- Servis ederken yanında marul nar ekşisi ve limon tercih edilebilir. Herkese afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
