Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı mercimek
- 1/5 su bardağı ince bulgur
- Acılı ve tatlı salça
- 5 adet soğan
- 1 bardak sıvı yağ
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı biber
- Tuz
- Limon
- İsteğe göre marul, maydanoz
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Önce mercimek haşlanır.
- Haşlanmış mercimeğe ince bulgur eklenir ve 10 dk bekletilir.
- Soğanlar ince doğranır, tavaya sıvı yağ konulup kavrulmaya başlanır.
- Bu arada mercimek, bulgur karışımı bir geniş tepsiye alınır, önce az salça (isteğe göre acı ya da tatlı) sonra kavrulmuş soğanlar, baharatlar, limon ve tuz eklenip salçayı iyice yedirene kadar hepsi yoğrulur.
- En son maydanoz eklenir, şöyle bir karıştırdıktan sonra şekil verilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
