Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1/5 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım demet maydanoz
- yarım demet taze soğan
- 2 çay kaşığı kimyon
- yarım çay kaşığı karabiber
- 5 su bardağı su
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimeği ayıklayıp yıkayın tencereye 5 su bardağı su koyup suyunu çekene kadar pişirelim.
- Suyunu çekince ince bulguru ilave edelim bir karıştırıp kapağını kapatalım 15 dk dinlenmeye alalım.
- Bu arada kuru soğanı ince kıyıp tavada öldürelim salçaları, sarımsağı, baharatları ve taze soğanı ilave edelim altını kapatalım.
- Bu karışımı mercimeğe ilave edelim ve 5 dakika kadar yoğuralım.
- Köfte şekli vererek marul ile servis edelim. Afiyet olsun ( birebir tarife uyarsanız mercimek köftesi tam düşmekte )
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
