Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı yemeklik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su ya da et suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 kaşık tereyağ

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak küçük bir tencereye mercimeklerimizi ilave ederek 15 dk kaynatıyoruz.
2. Başka bir tencereye ilk olarak sıvı yağ koyuyoruz.
3. Daha sonra salça ve baharatlarını ilave ediyoruz. Bulgur ilave ederek karıştırıyoruz.
4. Hazır olan yeşil mercimeklerimizi de ilave ediyoruz. Tuzunu katıyoruz.
5. Et suyunu da katarak 15 dk pişiriyoruz. Başka tavada tereyağını kızartarak üzerine döküyoruz.