Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2 su bardağı bulgur
• 1 büyük soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Zeytinyağ ve Ayçiçek yağı soğan büyüklüğüne yetecek kadar ayarlayınız

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yeşil mercimekleri haşlıyoruz ve kaynadığı esnada salçasını katıyoruz.
2. Mercimeğin yumuşadığından emin olduğunuzda bulguru katıp üzerini geçecek kadar su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
3. Bir taraftan da tavada yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz iyice solduktan sonra pişen pilav içerisine ilave edip biraz daha pişiriyoruz. Suyunu hafif bıraktığı anda ise ocaktan alıyoruz
   Afiyet olsun