Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• Yarım su bardağı pilavlık bulgur
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı domates sosu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye az ayçiçek yağı koyup yemeklik doğranmış soğanımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Salça ve domates sosunu ekliyoruz.
3. Haşlanmış mercimek ve bulguru koyup bir kaç kez karıştırın.
4. Sonra tuzu karabiber ve toz kırmızı biberi ekliyoruz.
5. 1 buçuk su bardağı suyu ekledikten sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.