Mercimekli Ekmek

Mercimekli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı mercimek
• Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 4 yumurta
• 1 buçuk paket kabartma tozu
• 1 dolu dolu tatlı kaşığı tuz

Mercimekli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimekleri bir gece öncesinden güzelce yıkayalım ve bir tencere içerisinde ağzı kapalı suda bekletelim.
2. Ertesi gün şişen mercimekleri süzelim ve tekrar yıkayalım.
3. Mutfak robotunun içine mercimeği alalım ve güzelce geçirelim ( hafif parçaların kalmasın da sorun yok, robotunuz küçükse 2-3 işlemle de bunu yapabilirsiniz )
4. Çektiğimiz mercimekleri bir kaba alalım.
5. Ardından robotun içine yumurta yoğurt zeytinyağını alalım ve geçirelim.
6. Geçirdiğimiz sosu mercimeğimizin üzerine dökelim.
7. Ardından kabartma tozunu ve tuzunu ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
8. Fırın tepsimizi veya borcamımızı güzelce her yerini yağlayalım ve eşit şekilde dökelim.
9. Önceden ısıtılmış 180-200 derece arası fırında 30-35 dakika pişirelim ( her fırın farklılık gösterebilir kontrollü hareket edin )
10. Sıcaklığı geçtikten soğuduktan sonra dilimlere ayırıp afiyetle yiyelim 🤗❤️🧸.Bu ekmeği neden sadece zayıflayanlar yapıp tüketiyor anlamış değilim doğrusu 🤷🏻‍♀️ tadı o kadar güzel oluyor ki bence zayıflamaya ihtiyacı olmayanlar bile yiyebilirler doğrusu 🙈 ben bugün bu tarifi düz sade şekilde yaptım, ama ilerleyen zamanlarda bunun çok daha değişik versiyonlarını yapıp deneyip sizlerle de paylaşmayı düşünüyorum 🤫