Mercimekli Ekmek

Mercimekli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı akşamdan ıslatılmış kırmızı mercimek
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı lor peyniri
• 2 adet yeşil biber
• Bir tutam maydanoz
• Çörekotu
• Ceviz
• Tuz

Üzeri için;

• Susam

Hazırlanışı

1. Akşamdan ıslatılmış mercimek,yoğurt,yumurta ve zeytinyağı mutfak robotunda çekilerek homojen bir karışım elde edilir.
2. Karışıma kabartma tozu eklenir.
3. Akabinde lor peyniri,kıyılmış maydanoz, ince ince doğranmış yeşil biber, iri kıyılmış ceviz, çörekotu ve tuz eklenerek karıştırılır.
4. Yağlanmış fırın tepsisine boşaltılıp,üzerine susam serpilir. 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.