Mercimekli Kabak Çorbası

Mercimekli Kabak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kabak
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1,5 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 1,5 litre kaynamış su
• Tuz

Mercimekli Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Kabak sevmeyenler için harika bir çorba tarifi.

1. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıp eritiyoruz. Üzerine unu ekleyip kavuruyoruz.
2. Ardından küp küp doğradığımız soğanı, kabağı ve patatesi ekliyoruz.
3. 1-2 dakika kavurduktan sonra mercimeği ekliyoruz.
4. Biraz daha kavurup rendelediğimiz iki diş sarımsağı ekliyoruz.
5. Son olarak sıcak suyu ekleyip içindeki malzemeleri kaynamaya bırakıyoruz.
6. Kaynadıktan sonra bılenderle çekiyoruz.
7. Nane ve pul biberli sos yapıp üzerine dökebilirsiniz.

Afiyet olsun.