Mercimekli Kabak Yemeği

Yeşil Mercimekleri 2 saat tuzlu suda bekletip düdüklü tencere de 30 dakika pişireceğimiz için hazırlama ve pişirme süreleri bu kadar uzun bu yemek aslında oldukça pratik ve sağlıklı.

Mercimekli Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı yeşil mercimek
• Yarım kilo Kabak
• 1 büyük kuru soğan
• salça
• tuz
• dereotu

Mercimekli Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları soyup ikiye bölüyoruz ve kaynayan tuzlu suda yaklaşık 10 dakika haşlıyoruz. Yağlanmış yayvan tencereye kabaklarımızı diziyoruz.
Üzerine yemeklik doğranmış ve sotelenmiş soğan ve haşlanmış mercimek karışımını ekliyoruz. Üzerine salçalı su ve tuz ekleyip yaklaşık 10 dakika daha pişirip sıcak servis yapınız. Afiyet olsun..