Mercimekli Kesme Çorbası

Mercimekli Kesme Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 3 litre su
• Yarım su bardağı erişte
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı nane
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• Tuz

Mercimekli Kesme Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimekleri yıkayıp suyla haşlayın.
2. Sonra kaynayan suyu dökün kararma yapmaması için.
3. 3 litre su ekleyin, mercimekleri tekrar kaynatın .
4. Kaynayan mercimeğe erişte ekleyin.
5. O kaynarken 1 soğanı incecik kıyıp sıvı yağ ile kavurun.
6. Salçaları ekleyin ve naneyi serpin.
7. Salçayı tencereden aldığınız suyla açın tencereye ilave edin biraz daha onunla kaynatın.
8. Artık altını kapatabilirsiniz.