Mercimekli Köfte
Mercimekli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 orta boy patates
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım demet maydanoz
- 3 adet orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Kimyon, karabiber, pulbiber, tuz
Mercimekli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimek ve küçük doğranmış patates su eklenerek iyice haşlayın.
- Sıcakken içine bulgur ekleyin, karıştırın ve kapalı olarak bulgurların şişmesini bekleyin.
- Soğanın yeşil kısımları ve yarım demet maydanoz ince ince doğrayın.
- Kuru soğanı küçük küçük doğrayın bol yağla ocağa alın, soğanlar pembeleşince salça ekleyin ve kavurun.
- Bulguru yoğurmak için tepsiye alın.
- Üzerine kimyon, az karabiber pulbiber ekleyin iyice yoğurun, kavurduğunuz salçalı soğanı ekleyin yine yoğurun.
- Tuzunu ayarlayın.
- Yeşillikleri ve arzuya göre biraz nar ekşisi ekleyin.
Şekil verin.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
