Mercimekli Yaprak Sarması
Mercimekli Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı kırmızı mercimek
- Karabiber
- Nane
- Tuz
- İsteğe bağlı yarım demet maydanoz
Mercimekli Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanlarımızı soyup küçük küçük doğruyoruz yağ ile kavuruyoruz.
- Kapta mercimeği ,pirinçi, bulguru, karıştırıp yıkayıp kavurduğumuz soğanların, içine döküyoruz karıştırıp biraz kavuruyoruz. Salçamızı ekleyip karıştırıyoruz.
- En son 2 su bardağı sıcak su koyuyoruz karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
- Ocak kısık ateşte olacak pişecek. Sonra ocağı kapatıp yarım saat dinlenecek.
- Dinlendikten sonra tepsiye döküp göz kararı baharatlarımızı koyup karıştırıyoruz ve de 1 küçük çiğ soğan doğranıp koyulacak lezzet vermesi için.
- Hepsini güzelce karıştırarak yaprakla sarın tenceremizedizip yeterli miktarsa su koyarak pişirelim, afiyet olsun.
İsteğe bağlı buzluk poşetine koyup buzlukta saklayabilirsiniz veya tencereye dizip suda pişirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
