Mercimekli Yaprak Sarması
Mercimekli Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram asma yaprağı
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 soğan
- Yarım su bardağı köftelik bulgur
- 1 limon
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çorba kaşığı nane
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızıbiber
Mercimekli Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı
Yaprakları yıkayıp kaynar suda haşlayın ve süzün. Mercimeği yıkayıp süzün. Tencerede zeytin yağını kızdırıp soğanı pembeleştirin. Mercimek ve bulguru ekleyip kavurun. 1 bardak su ekleyip karıştırın. Suyunu çekince ateşten alıp 15 dakika dinlendirin. Tuz, toz şeker ve baharatları ekleyip karıştırın. Asma yapraklarına iç malzemeden yerleştirip sarın. Uçları alta gelecek şekilde tencereye dizin. Üzerine ısıya dayanıklı bir tabak kapatın. 2 bardak suyu ısıtıp tencereye ekleyin ve sarmaları pişirin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
