Merwish Poğaça

Merwish Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı:

• Peynir, maydanoz (İstediğiniz miktarda)

Üzeri için:

• Çörek otu

Merwish Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir kabın içine sıvıları döküp mayayı eritiyoruz. Sütümüz ılık olacak.
Sonra şeker ile tuzu ilave edip şöyle bi daha çırp elinle.
Unu dikkatli bi şekilde ekleyerek kulak memesi kıvamda olacak ağzını kapat 20 dk mayalanmasını bekle.
Ceviz büyüklüğünde elimde açarak iç harcı koy kapat. Önceden ısıtılmış 180 derece de pişir.

Afiyet olsun 😋