Meşhur 321 Poğaçası

Meşhur 321 Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un

İçi için;

• Arzunuza göre peynir, patates, zeytin (ben maydanozlu peynir tercih ettim)

Üzeri için;

• 1,5 çay bardağı galeta unu

Meşhur 321 Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Adını malzemelerinin miktarından alan akılda kalıcı bir tarif 💫
Mayasız poğaça arayanlara birebir 🌟

1. Yoğurt, tuz, kabartma tozu, sıvı yağ karıştırılıp, biraz çırpılır.
2. Yavaş yavaş un eklenir. (kulak memesi kıvamında poğaça hamuru)
3. Hazırlanan hamur 20 dk dinlendirilir.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. İçerisine peynir ilave edilip, yuvarlanır.
5. Daha sonra hamur galeta ununa bulanıp, tepsiye sıralanır.
6. 200 derece fırında 25 dk kontrollü pişirilir.