Meşhur Edirne Yaprak Ciğer
Meşhur Edirne Yaprak Ciğer Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram dana ciğer
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Meşhur Edirne Yaprak Ciğer Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak ciğerimizi yıkayalım, ince zarını alalım( kolay doğrayabilmek için de buzlukta bir süre bekletebiliriz ).
- Mümkün olduğunca ince olacak şekilde, yaprak yaprak doğrayalım ve tekrar yıkayalım.
- Suyunun tamamen süzüldüğünden emin olunca un koyduğumuz derince bir kabın içine alalım ve karıştırarak her tarafın una bulanmasını sağlayalım.
- Şimdi tek tek birbirlerinden ayıralım iyice una bulandıklarından emin olunca tekrar süzgece alarak fazla ununu eleyelim.
- Çok kızgın yağa 2 dakika atıp hemen alalım, kurumasını istemediğiniz için çok bekletmeyelim ve sıcak sıcak hemen servis tabağına alalım olmazsa olmazı kuru soğan salatası ile servis yapalım 😋😋😋.
Kolay gelsin ☺️ afiyet olsun😋 sevgiler💕.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
