Meşhur Katmerler

Meşhur Katmerler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 yumurta
• 1 cimcik tuz
• 1 cimcik pudra şeker
• 1 yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardak ılık su
• 1 çay bardak sıvı yağ

İç Malzemesi :

• Susam ezmesi
• ( Ben pizza makinasında yapıyorum çok lezzetli oluyor tavsiye ederim yapmayanlar için )

Meşhur Katmerler Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurup orta boy beze yapıyoruz. Tatlı tabak şeklinde açıp susam ezmesinden ekleyip kapatıyoruz. Unlu tepsiye diziyoruz. Bütün katmerleri bu şekilde yapıyoruz. Pizza makinasını hazırlayıp ısıtıp katmerlerimizi açıyoruz merdaneyle ne çok ince ne çok kalın olacak kenarlarını iyi bastırın ki hamur kalmasın. Arkalı önlü yağlayın. Kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.