Meşhur Lokma Tarifi

Meşhur Lokma Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için ;

• 1 bardak ılık su
• 1 adet yumurta
• 1 adet yaş maya
• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı yoğurt

Şerbet için ;

• 3 bardak toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• Bir dilim limon

Üzeri için ;

• 1 yemek kaşığı toz fıstık

Meşhur Lokma Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet hazırlanır. Burada tüm malzemeler bir tencereye eklenerek kaynatılır kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynatılarak altı söndürülür. Ve soğumaya bırakılır.
2. Hamur için ; Tüm malzemeler bir kapta tek tek eklenerek en son un eklenerek karıştırılır ve yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Yarım saat hamur dinlendirilir.
4. Sonra hamurdan top top alınarak kısık ateşte kızartılır.
5. Daha sonra kızartıldıkca toplar şerbete eklenir .
6. Daha sonra şerbetlenen tatlılar toz fıstık eklenerek servise hazırlanır.

Afiyet olsun 😊.